こんにちは。tiroです😌💓
先月、仙台で恩師でもあるmei先生主宰のイベント
にてsimatiroを代表してスイーツを作らせていただきました！
古代フラのイベントなのでハワイアン、トロピカルなイメージで
ココナッツとマンゴーを使ってタルトを作りました。
お豆腐ベースのフィリングはココナッツミルクを入れて、タルト生地ののオートミールを一部ココナッツロングに。
オレンジのジャムソースを寒天で固めて酸味をプラス。
とっても喜んでいただけて
嬉しく思います✨
このような機会をくださり
ありがとうございました☆ミ
タルトレッスンもリクエストいただいてるので
開催できたらと思います。
よろしくお願いいたします😊
