ココナッツのレアチーズ風タルト♪

こんにちは。tiroです😌💓
先月、仙台で恩師でもあるmei先生主宰のイベント
にてsimatiroを代表してスイーツを作らせていただきました!
古代フラのイベントなのでハワイアン、トロピカルなイメージで
ココナッツとマンゴーを使ってタルトを作りました。
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お豆腐ベースのフィリングはココナッツミルクを入れて、タルト生地ののオートミールを一部ココナッツロングに。
オレンジのジャムソースを寒天で固めて酸味をプラス。

とっても喜んでいただけて
嬉しく思います✨
このような機会をくださり
ありがとうございました☆ミ

タルトレッスンもリクエストいただいてるので
開催できたらと思います。
よろしくお願いいたします😊

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by simatiro | 2018-10-22 12:12 | tiro日記
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