9/9 吉田建築 米粉マフィンのサツマイモモンブランWS&べジビビンバランチ会 モンブランレポート

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      今回ご縁をいただきまして青葉区芋沢にある有限会社 吉田建築さんとコラボイベントをさせていただきました。
   シマチロは、米粉ミニマフィンのサツマイモWSを午前と午後の2回&レシピ付きべジビビンバランチ会の合計3回に分けてキッチンに立たせていただきました。
                      そして吉田建築さんの素敵なおうちの中での写真撮影会も企画!
         シマチロキッズを毎年バースデーフォトをとっていただいている福島在住のkueさんにおねがいしました。
               吉田建築さんのDIYワークショップはフォトフレームという、1日楽しめるイベントを開催しました~

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                          米粉マフィンはココア味でつくりました。
                        今回は小麦粉不使用なのに、ふわふわな配合になっています♡
                          (もちろんノンエッグ・ノンミルク・ノンバター)

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                 焼きたても皆さんにご試食いただきました。出来立てを食べれるのも手づくりのいいところ♡
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お豆腐クリームの搾り方を練習して、サツマイモモンブランの絞りにも挑戦です。(今回は無農薬栽培の紅あずまというサツマイモを使いました)
この絞りなかなかの力仕事でして、ぐぐぐ~と力を込めながら巻き巻きしていきます。
お子さん連れの方はクリームをお子さんが担当して、モンブランの絞りはお母さんが担当して力を合わせて作っている姿がとても愛らしかったです♡

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吉田建築さんがこの日の為に作ってくださったかわいらしいテーブルでご試食タイムをゆっくりとお過ごしいただきました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

次回吉田建築さんでのコラボイベントは11月18日(日)に決定いたしました!
クリスマスをテーマにシマチロはクリスマスミニタルト4種のWSをします♡是非足をお運びください。(詳細はもうしばらくお待ちください)



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by simatiro | 2018-09-10 22:04 | イベント
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