こんばんわ~simaです^^
月曜日はポカポカの天気の中でのレッスンでした♪ ご参加くださった皆様、ありがとうございました さっそくフォトレポートです!ゆみっち素敵な写真をありがとう! お一人ずつ、タルト生地を型に敷きこみ、空焼きしたタルトにレアチーズ風フィリングを流し込み、冷蔵庫へ。 周りをイチゴ風味のお豆腐クリームで飾り付け。丸口を使ってドロップ型に絞る練習は、皆さん真剣そのもの!! ベリーのソースをひいて・・・ ベリー類を飾ります 同じ材料でもそれぞれ個性が出ていてとっても素敵でした♪ グレース(つやだし)をぬって、キラキラ~ 完成です! チュイールは簡単で、しかもとっても早く出来上がります^-^1種類はザクザクタイプの雑穀(キビ)のチュイール。 2種類目はサクサクタイプの新緑の桜チュール! ご試食用タルトをカット いただきま~す♪ 次回のsimatiroレッスンは4月22日の抹茶ロールと桜のブラマンジェをつくります。 現在募集中です! 今週末、4月15日は1daycafe のベトナム食堂@がじゅまるです^^ 今回は揚げ春巻きのせブン(米粉麺)です♪ ぜひ遊びにいらしてください。おまちしております^^ そしてそして!シマチロの帽子のNEWバージョンを作ってもらいました♪ こちら↓ 今回はツバなしで、どんぐりみたいでかわいい~^^「わぐや」のゆみっちの作品です^^ その「わぐや」の布ナプがスヌーズさんで買えるようになったそうです♪♪♪ 気になる方はsnoozeさんへGO!(今週のランチおいしそ~)
by simatiro
| 2012-04-11 00:39
| simatiro日記
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