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米粉教室 第1回 黒糖蒸しパン&ショコラケーキ フライヤーできました!

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フライヤーは自然や あかりさんエナジーさんに置いていただいてます。
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by simatiro | 2016-01-31 15:49 | sima日記

いちごのタルト試作

今日はtiroちゃん宅で、玄米野菜寿司の時に作るスイーツの試作をしました♪
ノンエッグ・ノンバター・ノンミルクでつくるイチゴのタルト♡
いちごをピューレにして、2層に仕上げていく本格的なタルトを作ります^^
1台のタルト(12センチ)に贅沢に約1パック分のイチゴを使っちゃいますよ~011.gif
と~てもいい香りのタルトです067.gif
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こちらのタルト生地はクッキーにしてもとってもおいしいのので、多めに仕込んでクッキーづくりもおススメです^^
 
玄米野菜寿司とイチゴのタルトの募集記事はこちらからご覧ください→  

simatiroキッズは試作中、二人でソファーの上でジャンプジャンプ!!無邪気に笑いながら遊ぶ二人を見るとなんだかジーンと胸の奥が熱くなって涙がこみ上げてきます。。。
お腹の中からお隣同士(?^^)の二人。4日違いで生まれてからずっと一緒に育ってきたんだな~と思うとなんだか不思議です。そんな二人も2歳1ヶ月になりました。
tiroちゃんの息子君の前では、普段より積極的で強気(笑)な娘の姿に、安心したりします。
言葉もゆっくりめな娘ですが、彼の名前はしっかり言えます・・・というか連呼してます(笑
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by simatiro | 2016-01-22 10:22 | simatiro日記

玄米やさい寿司の試作♪

こんばんわ~1月もあっという間に後半になりましたね~相変わらず毎日があっという間に過ぎていきます。
そんなバタバタな毎日ですが、娘の言葉が増えてきたり、表現力が豊かになっているのを感じると、その成長具合に感動と勇気(笑)をもらっています。
会話が成立することが増えた分、やたらムキになってる大人げない自分に度々遭遇していますが、寛大な娘に謝って許してもらって日々勉強しています~

1月28日の玄米やさい寿司の試作もしっかりと進めておりました~016.gif
久しぶりに作るので、tiroちゃんと進行と作り方を確認しあって、、、、実食♡
ん~やっぱりおいしい♪ と自分達で改めて感動しておりました~。
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今回はしっかりとお寿司スタイルにしますが、お手軽に手巻き寿司パーティーにしても、節分(2/3)の恵方巻きにアレンジもできます^^
サンドイッチに合う具や、晩ごはんのおかずとして合うメニューもあるのでリピートしやすいレシピになっております。
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こちらは隠し味に使う塩麹と醤油麹を仕込んだところです。いい感じに出来上がってきてます^^
ベストな仕上がりでレッスンの時にお持ちいたします♡

レッスンの詳細はこちらからご覧ください→ 
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by simatiro | 2016-01-20 01:11 | sima日記

おもてなし料理&チョコスイーツ@うれしや

定員になりました。ありがとうございます。 キャンセル待ちのみ受け付けております。(1/17)

おもてなし料理&チョコスイーツ@うれしや


2月7日(日)10:30~13:30


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お料理はシマチロクリスマスでお出ししたランチメニューをデモ式でつくります。
デモ式なので、カウンターにお座りになりながら、時には手を動かしながら料理全体の進行具合をみながら学んでいただけます。
シマチロクリスマスに参加いただいた方も、初めての方でもご参加いただけます。

卵なしオムライスは子ども達もとっても大好きなメニューです^^
グルテンミートを使ったべジミートローフは男性にも喜ばれる1品です。
是非お家のメニューに加えてみてください♪

menu
卵なしふわトロオムライス+自家製ケチャップ添え
べジミートローフ
米粉のブロッコリーフリット
サトイモマッシュサラダ
ビーツのスープ
バレンタイン簡単チョコスイーツ



料金:3000円



場所:うれしや
 〒984-0051
宮城県仙台市若林区新寺3丁目12−32
※駐車場はありません。お近くのコインパーキングをご利用ください。
※仙台駅東口より徒歩15分 道順はこちら  (←クリック)

申込み&お問い合わせアドレス:simatiro@excite.co.jp
◇ワークショップにお申し込みの方は、「おもてなし料理申込み」と明記の上
お名前と連絡先をメールにてお知らせください。
※ドメイン解除をよろしくお願いいたします。

折り返しこちらから返信メールをお送りいたします。2日経っても返信がない場合は、お手数ですがもう一度メールをお送りください。


キャンセルについて:
食材の準備の都合上、レッスン3日前からキャンセル料が100%発生致します。(代わりにご家族やお友達が参加してしていただくことも可能です。)
レッスン後、取りに来られる場合はお作りしたものをお渡しいたします。
ご理解の上お申し込みください。


 当日はシマチロの子ども達(2歳)2人も一緒に参加しております。    
 騒がしいかと思いますが、あたたかく見守っていただけると幸いです。


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by simatiro | 2016-01-07 16:04 | イベント

玄米野菜寿司8種とイチゴのタルトレッスン♪

1月はお休みとお伝えしていたのですが、ご縁をいただいて、名取駅前にある自然食品店の「自然や あかり」さんのお料理教室でシマチロの玄米野菜寿司とイチゴのタルトレッスンをさせていただくことになりました。

以前、onedaycafeと料理教室でやらせていただいて人気だった玄米野菜寿司です^^
久しぶりの大好きなメニューに私たちもわくわくしています♪
いつもは仙台市内ですが今回は名取で!しかもとっても素敵なキッチンスタジオでお料理します!

1月28日(木)
10:00~13:00
玄米野菜寿司8種とイチゴのタルト
4000円
場所:「エコパレットなとり キッチンスタジオ」
    仙南ガス㈱ なとりりんくうタウン事業所  名取市杜せきのした5丁目31-9
     ※イオンモール名取エアリより車で5分。アタラタの2件隣にあります。
仙台空港アクセス鉄道 杜せきのした駅下車徒歩10分


持ち物:スリッパ、エプロン、筆記用具
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写真は以前のものです。当日は多少変わるかもしれません。

お申込みは、あかりさんか、simatiroメール→simatiro@excite.co.jpでもどちらでも大丈夫です。

フライヤーができました。↓ ♪
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仙南ガス(株)なとりりんくうタウン事業所 エコパレットなとりはこちらを↓ご覧になっておいでください。

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by simatiro | 2016-01-06 00:06 | simatiro日記