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シルバーウィーク♪

6年ぶりのシルバーウィークが終わってしまって、朝からお弁当作りに洗濯と通常モードのスタートです。

土曜は急遽夫が仕事になってしまったので、仕事帰りの夫をピックアップして岩手にGO!
意外なほどに高速はスイスイで予定通り岩手に到着。
明日に備えてぐっすり…の予定がベットが狭くて寝相の激しい娘に何度も目が覚めて寝不足(笑)
やっぱり子連れの宿(ベット)選びは大切だわ~と痛感^^;

向かった先は小岩井農場♪
遊具が沢山用意して会って子ども達が楽しそうに遊んでいました~!
娘は馬車などは怖がったので、小さい汽車ぽっぽとテントウムシのゴーカートにのって楽しみました・・・。動物とのふれあいは。。。なし('_')時間帯が合わなくて見学だけしました^^
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クラフト市が開催されていて、テンションアップです!手作りの陶器や木の器まで魅力的なお店がいっぱい♡
山梨から出店されていた三好さんの木のスプーンとどんぐりのコマをかいました~!
飲食ブースも充実していました^^帰りにソーベズカフェのランチを買おうと立ち寄ったら完売してました~
さすがです☆
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帰り道は光原社→福田パンに立ち寄り、夫の実家に稲刈りの助っ人に向かいました。

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前日から義弟家族が手伝っていたもののまだまだ終わらず、我が家も次の日から参戦!
まさに秋晴れ!というか夏みたいな暑さで、セミが鳴いていてトンボが飛んでいる中での作業でした。
田植えをして青々とした田んぼも美しいですが、収穫時の黄金色もまた素晴らしい景色です。
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手刈りで天日干ししている田んぼの姿は何とも愛おしいです。(他のお家の田んぼ)
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今回も甥っ子にべったり甘えてかわいがってもらいました♡三輪車よりはやく車の運転を覚えました(笑)
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by simatiro | 2015-09-24 12:16 | sima日記

カボチャドーナッツ&べジピロシキワークショップ(再)

9月のワークショップをリクエストいただき10月の平日開催することになりました^^
既にお申込みいただいているので、あと2名様の募集になります。
尚、ワークショップに参加しなくても、お持ち帰りだけのご予約も承っております!
ぜひこの機会にご賞味ください。


10月21日(水)
カボチャドーナッツ&べジピロシキWS(再)
時間10:00~13:00
料金3000円
場所うれしや


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有機天然酵母と国産小麦を使って手ごねで作りましょう!
ドーナツと言ってもパン生地でつくるのでとってもふんわり軽いタイプになります^^
喉に詰まるようなドーナツが苦手だわ~という方にぴったりです。
もちろん、今回もノンエッグ・ノンバター・ノンミルクで植物性のみでつくります。

当日は生地をこちらでご用意しています。
分割からのWSなので初心者の方でもお気軽にご参加ください。
生地の作り方はデモンストレーションで1からお伝えするのでお家に帰ってからもちゃんと作れます♪
オーブンで焼けばおいしいパンにもなります♪

リングドーナツはベーグルの成形と同じやり方で作ります。
ピロシキはプレーンの生地で具を包んでパン粉をつけて揚げていきます^^
それぞれ2個ずつつくります。
かぼちゃプリンはひんやりなめらか♪(こちらはデモなしレシピ付きになります。)
お持ち帰り用や試食時のお子様用にドーナツを必要な方はお申込みの時にご予約ください。各200円

お持ち帰り用 (ワークショップに参加してなくとも、ご利用いただけます。)
 ・かぼちゃドーナッツ

 ・べジ ピロシキ

  各200円

 10月21日受け渡し時間12:00~14:00 10月19日夕方までにご予約ください。 






場所:うれしや  (クリックするとうれしやさんのブログが見れます)
 〒984-0051
宮城県仙台市若林区新寺3丁目12−32
※駐車場はありません。お近くのコインパーキングをご利用ください。
※仙台駅東口より徒歩15分 道順はこちら ★ (←クリック)

申込みアドレスsimatiro@excite.co.jp
◇ワークショップにお申し込みの方は、お名前と携帯番号をメールにてお知らせください。
◇お持ち帰りの方は、お名前、連絡先、ドーナツの味と数、来店時間の予定(わかる方は)を明記の上、お申込みください。


折り返しこちらから返信メールをお送りいたします。2日経っても返信がない場合は、お手数ですがもう一度メールをお送りください。※ドメイン解除をよろしくお願いいたします。


当日はシマチロの子ども達(1歳10ヶ月)2人も一緒に参加しております。
騒がしいかと思いますが、あたたかく見守っていただけると幸いです。
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by simatiro | 2015-09-18 07:19 | simatiro日記

べジピロシキと試食フォトレポート♪

ピロシキはプレーン生地で作っていきます♪
まん丸の生地が並ぶ姿はかわいいなぁ^^
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具を包んでいく作業が楽しい♪
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しっかりくっつけて揚げると中身が飛び出してきませんemoticon-0173-middlefinger.gif
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うぐいす餅みたいな形なったらパン粉をつけていきます。
このパン粉はtiroちゃんが焼いたパンから作った自家製パン粉!!
これがカリカリにあがって本当においしかった~♡

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なんだか、ハリネズミみたい。。。emoticon-0144-nod.gif
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こんがり~♡この色♡この色♡

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カボチャプリンは下にあんこ、上にココナッツソース♪
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トマトと押し麦のジンジャー味噌スープ♪と共にいただきま~す!
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どちらから食べようか、みんなで迷いましたね^^
私はかぼちゃからガブリっといきました♪
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by simatiro | 2015-09-13 06:08 | simatiro日記

カボチャドーナッツフォトレポート♪

先日はドーナッツ&べジピロシキWSにご参加いただいた皆様、ありがとうございましたemoticon-0139-bow.gifemoticon-0139-bow.gif
みなさんのおいし~!の声にいつも元気とやる気をいただいています♡
ゆみっちの撮ってくれたくれた写真をみていたら、またたべたくなってきましたemoticon-0110-tongueout.gif
ありがたいことに平日開催のリクエストをいただいておりまして、只今予定調整中です。10月になるかと思いますが決まりましたらお知らせ致します^^

今回はドーン!!と大きな写真でどうぞ♡

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今回も新寺のうれしやさんをお借りしてのワークショップスタートです♪
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カボチャドーナッツ編をレポートいたしま~す。
カボチャが入ってほんのり黄色になった生地(ところどころ見えてる色はかぼちゃの皮の色です)を伸ばして、クルクル巻いて、端っこを伸ばしたら反対側と仲良くくっつけます。
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みなさん順番に成型中^-^とても美しい◎になっていました\(^o^)/
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まぁ~るい姿がかわいいドーナッツは2次発酵へ~
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ふんわ~り大きくなって2次発酵終了。すでにかじりつきたい・・・。
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油であげていきます。ほんのり色づくように火力要調整!!
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やさしいいい色にあがりました♪
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甜菜糖でアイシングをかけてかぼちゃの種をトッピングしたら完成~☆☆☆
ドーナッツがピカピカ輝いています♡

べジピロシキ編につづきます^^
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by simatiro | 2015-09-11 06:04 | simatiro日記

10月25日(日)ライスバーガーWS

  シマチロWS10月
        ライスバーガーを作ろう!

 ・玄米ご飯でライスバーガー (黒豆ハンバーグと蓮根サンド)
 ・フライドさつまいも
 ・おからとキヌア(雑穀)ナゲット
 ・甘酒ソーダ

  日にち: 10月25日(日)

  時間:10:30~13:30

  場所: うれしや  料金: 3000円


     10月のワークショップは、玄米ご飯でライスバーガーをつくろう!
    黒豆ハンバーグはそのまま食べてもおいしいのでおうちでおかずにもなります。
    大きく作って、あ~んとかぶりつきましょう♪
    ベジなファーストフードメニューを作ってパーティ気分^^
    おもてなしにもピッタリなメニューになっています。

メインに使う黒豆&れんこんはこれからの寒い季節におススメの食材でもあります。

黒豆はお正月のおせちだけに使うのはもったいない!!!
黒豆は生命力や気力を養いアンチエイジングには欠かせません♪
血液の巡りをよくして冷えの防止、美髪、肌のくすみ、肩こり、腰痛、めまいや耳鳴り、ふらつき、鉄分不足にも効果的。また、体内の余分な水分を排泄&解毒してくれるので中医学では全身のむくみの治療にも用いられるほどです。

れんこんは肺を潤し呼吸器の機能を高め、のどや気管支のトラブルに薬効があると古くから知られています。
皮ごと生ですりおろした搾り汁はのどの痛み、咳、痰の緩和に。止血作用や血行浄化作用もあります。
栄養成分としては、ビタミンCが豊富で、でんぷん質が多いので加熱調理ビタミンCが残ります。ビタミンCは疲労回復やコラーゲンを生成して美肌つくりを促進してくれます。
また食物繊維も豊富で便秘解消、コレステロールの低下、発がん性物質を抑制にも効果的で。れんこんを切った時にひく、糸はムチン質で、胃もたれを軽減し滋養強壮にも役立ってくれます。

旬の食材を使っておいしいライスバーガーを作っちゃいましょう♪


 場所:うれしや(クリックするとうれしやさんのブログがみれます。)    
 〒984-0051     宮城県仙台市若林区新寺3丁目12−32   
※駐車場はありません。お近くのコインパーキングをご利用ください。    
※仙台駅東口より徒歩15分(徒歩の方はコチラをクリック)

お問い合わせ&申込みアドレス: simatiro@excite.co.jp
◇お名前と携帯番号をメールにてお知らせください。
折り返しこちらから返信メールをお送りいたします。2日経っても返信がない場合は、お手数ですがもう一度メールをお送りください。※ドメイン解除をよろしくお願いいたします。

キャンセルについて:
食材の準備の都合上、レッスン3日前からキャンセル料が100%発生致します。(代わりにご家族やお友達が参加してしていただくことも可能です。)
レッスン後、取りに来られる場合はお作りしたものをお渡しいたします。
ご理解の上お申し込みください。


 当日はシマチロの子ども達(1歳10ヶ月)2人も一緒に参加しております。    
 騒がしいかと思いますが、あたたかく見守っていただけると幸いです。
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by simatiro | 2015-09-07 16:41 | simatiro日記

かぼちゃドーナッツ&べジピロシキWS終了しました♪

昨日はシマチロワークショップにご参加いただきありがとうございました♪
ゆみっちフォトが届きましたら、写真たっぷりでレポートいたします♡
携帯の写真でちょっとだけ・・・^^
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いただきま~すの1枚♪
どちらもおいしくできました^-^
特に揚げたてのピロシキが・・・・おいしすぎました!
自家製パン粉がカリカリにあがっていて夢中になってたべました。tiroちゃんすごい~☆☆☆
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デモで作った生地をいただいてきたのでプチパンにしてみました♪もっちりふわ~でこちらもおいしかったです。ドーナッツだけじゃなくいろいろアレンジして楽しめるのもうれしい♡
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by simatiro | 2015-09-07 16:16 | simatiro日記

8月の思い出②

秋晴れカモーンなんて言っていたら、夏日カムバックな1日でびっくり!久々に汗をかきました~

久しぶりに母が娘に会いに来てくれたので、子守りはお任せして掃除に没頭しました^^
元々散らかってる我が家ですが、最近特にひどくて・・・・集中して3時間の掃除で気になっていたところをピカピカすっきりかなりストレス軽減しました♪

さて思い出②を・・・
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七夕に結婚式の2次会へ参加♪ 七夕に娘テンションアップでした。来年は七夕祭りにゆっくり行きたいな♡
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早めにお盆帰省していた姉家族とピュアキッズいったり、姪っ子とケーキ作りをしました。
今年は1から自分で作りたい。ケーキに自分の似顔絵をかきたい!とリクエストされ粉を量るところからつくりました~♪飽きることなく集中してできました^^
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本当は7歳になるのに8歳のキャンドルを用意してしまった(涙)けど、いづれ8歳になるからいいよ!と寛大にゆるしてもらえました^m^大人になったな~7歳ってすごい^^

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夫の実家ではザ・夏休みを満喫☆
手持ち花火も甥っ子たちと共にたのしめました^^(後日スーパーで花火をねだられました)
BBQ にスイカ割り、スイカを食べたらクワガタがとんできたり、ポップアップテントであそんだり、うみにいったり、夏野菜収穫まで(トマトを上手にとってた~)たのしかった!
娘が甥っ子たちと遊べるようになってきたことがとっても嬉しい♡
来年の夏はキャンプデビューできたらいいな~^^
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夫のおまる
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by simatiro | 2015-09-03 05:51 | sima日記

8月の思い出①

7月の日記を書き終えた~と思ったらもう9月!(笑)
真夏日が続いた日々が懐かしいくらいの肌寒さと雨が降ったりやんだりの毎日ですね~
カモーン!!秋晴れ~

さて8月の思い出を。。。。
8月は夫の誕生日&結婚記念日がありましたがサラッとお祝いして終了^^;
9月の連休にプチ旅行をお祝いってことで予定してます(これも豪華に飛行機の旅ー!!と騒いでましたが結局岩手に車でお出かけです・・・)

8月は娘が通ってる幼稚園の親子クラスの夏祭りがありました!
まさに炎天下!そんな中、みんな甚平や浴衣をきてティピの中でトウモロコシをあぶってたべたり、ヨーヨーつり(すくい)にとすけ、人形劇、スイカ割に盆踊りとすごく贅沢なお祭りを満喫しました~
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8月の保存食の会はトマトソースづくり+花火大会でした^^
娘と夜まで出かけるのが初めてだったので今回は夕方から参加させてもらい、その間助っ人のSさんと3人でトマトソースから花火大会の時に作るお料理をわんさかつくっていてくれました~!
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ナナエせんせのお父さんがつくってくれた七夕♡
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トマトソースはトマトのクリームペンネに変身(これすごくおいしかった!次の日温め直してもおいしかった!)
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こちらもトマトスースを使って米粉ピザ(ノングルテン)もう一種類はサラダピザ♪Yさんのチーズでリッチな仕上がりになりました~! (写真もYさんからいただいてます。ありがとうございます)
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お料理もって会場へ移動♪ 娘はパンツ一丁でつまみ食いをしてます(笑)
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旦那さま方も仕事を終えて合流して大宴会でした。
初めての花火に娘はくぎづけ!つまみ食いでお腹が満たされていたのあり花火の間ずっと窓の外をみているか花火に合わせてドーンドーンと万歳してました~もうその姿がかわいいッ(親バカ)
後日テレビで花火が流れてもドーンドーン!!と興奮してます。
もう少し大きくなったら大きな花火大会に連れて行って見せてあげたいな~^^
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by simatiro | 2015-09-01 08:29 | sima日記