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ミルフィーユ鍋・丸ごとニンジンステーキ①とおいしいもの♡

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白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♡
娘1号ピーラーもなかなか上手に使えてます。
私個人としては包丁よりピーラーの方が危険な気がしていてピーラーを教えたのは去年の12月になってから。
包丁=あぶない!の意識があるのでピーラーで悪ふざけ(?)をすることはなくて一安心しました。

一緒に写っているのは、Hygge あっちゃんのお菓子便(冬)の1月の詰め合わせ。
はじめて申し込んだのですが、た、た、楽しい♡ヴィーガン対応のものと、卵あり、卵と乳製品ありと3種類入っていて、素材にもこだわっているお菓子たち。

遠く離れている友達2人にも一緒に送ってもらっているので毎月3人であれが好きだった~コレがおいしかった~と盛り上がりながらいただいています。
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tiroちゃんが我が家に来てくれた時に作ってくれた「人参丸ごとニンジンステーキ」がすんご~~~くおいしくて、友だちのお家への差し入れに作ってみました。やっぱりおいしい~じっくり蒸した人参のあまいことあまいこと。インパクトだけじゃなくて味もしっかり主役です。
そしておせちの後にまた食べたくなるたたきごぼう、今年もつくりました・・・おいしいなぁ。
デザートにカズノリムラタのタルトをいただいて感動~♡ケーキはやっぱり特別だ。
いちばん右側はおかき。お正月のお餅を干して油で揚げて塩をパラリ。うん♡おいし♪(干しすぎたところはうまく膨らまなかったので干しすぎ注意)


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by simatiro | 2017-01-25 00:28 | sima日記
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