カルフォルニアロール&アイスWSフォトレポート~アイス編~

カルフォルニアロール&アイスWS@うれしやにご参加いただいた皆様ありがとうございました^-^
5月にoneday cafeでお出ししたカルフォルニアロールの作り方を知りたーいとリクエストをいただき、私たちも是非お伝えしたい!とのことで実現した今回のWS♪
とても楽しく終えることができました。

今回もゆみっちの素敵なフォトと共にお伝えいたします~!ゆみっちありがとう~♡
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ウエルカムドリンクは梅ジュースで。前日夜中につくったから飲んでほしかった(笑)でも黒糖で作ったから酸味がたりなかったな・・・後日レモンをきかせたらいい塩梅でした^^
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今回はアイスだけじゃなくてコーンカップも手作りで♪
油と粉をさらさらになるまでなじませます。サクサクにさせるために丁寧に。。。
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何度か重ねた生地をカットして・・・
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型の大きさ合わせて伸ばします。
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焼き焼き~。生地が浮いてきたら押さえましょ^^
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良い感じに焼けたら型から外して内側も焼き焼き
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ランダムなフリル感がかわいいカップの出来上がり~♪
今回はカップにしましたがクッキーとしてもおいしいので、これだけおやつにぴったりです^^
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お次は米粉のアイスづくり。失敗なしの簡単アイスです。
食感が滑らかでおいしい~♡
しっかり凍らせて・・・
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コーンカップに盛り付けて!(^^)!
プラムのソースと桃で飾ればデザート皿完成です♪

お次はカルフォルニアロール編へ続きます~
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by simatiro | 2016-07-17 05:50 | simatiro日記
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