カルフォルニアロール&アイスWS@うれしやにご参加いただいた皆様ありがとうございました^-^
5月にoneday cafeでお出ししたカルフォルニアロールの作り方を知りたーいとリクエストをいただき、私たちも是非お伝えしたい!とのことで実現した今回のWS♪ とても楽しく終えることができました。 今回もゆみっちの素敵なフォトと共にお伝えいたします~!ゆみっちありがとう~♡ ウエルカムドリンクは梅ジュースで。前日夜中につくったから飲んでほしかった(笑)でも黒糖で作ったから酸味がたりなかったな・・・後日レモンをきかせたらいい塩梅でした^^ 今回はアイスだけじゃなくてコーンカップも手作りで♪ 油と粉をさらさらになるまでなじませます。サクサクにさせるために丁寧に。。。 何度か重ねた生地をカットして・・・ 型の大きさ合わせて伸ばします。 焼き焼き~。生地が浮いてきたら押さえましょ^^ 良い感じに焼けたら型から外して内側も焼き焼き ランダムなフリル感がかわいいカップの出来上がり~♪ 今回はカップにしましたがクッキーとしてもおいしいので、これだけおやつにぴったりです^^ お次は米粉のアイスづくり。失敗なしの簡単アイスです。 食感が滑らかでおいしい~♡ しっかり凍らせて・・・ コーンカップに盛り付けて!(^^)! プラムのソースと桃で飾ればデザート皿完成です♪ お次はカルフォルニアロール編へ続きます~
by simatiro
| 2016-07-17 05:50
| simatiro日記
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