simatiro cafe lesson~玄米野菜寿司

おはようございます。早くもGWも中盤に・・
もう5月ですって・・!?
更新滞り申し訳ありません。。tiroです♪


先月のカフェレッスンの模様をゆみっちフォトとともに
アップします~(ゆみっちいつもありがとう♪)


a0169547_545682.jpg

こちらが完成形♪粕汁とともに・・・


ここからはネタ編を・・
a0169547_5451496.jpg

梅酢に浸けたみょうが。色も綺麗でさっぱり~

a0169547_5455882.jpg

菜の花の辛し和え。この季節ならでは・・はずせません!


a0169547_5482926.jpg

エリンギあわび♪エリンギに磯の香をプラスしてあわび風に♪


a0169547_5485729.jpg

おいしい蒟蒻はじりじり焼いてしっかり味付けがポイント


a0169547_5494772.jpg

大豆たんぱくにしっかり下味をつけてツナ風に・・・


a0169547_5503375.jpg

このペーストと醤油麹で・・・うに!めっちゃうに!(笑)
tiroが1番感激したお寿司です~(sima作)


a0169547_552972.jpg

タピオカでいくら・・・これもびっくり♪いくら嫌いなわたしもいくら気分を味わえました♪



a0169547_5534440.jpg

みんなでシャリを握ると早い早い(笑)



a0169547_5543823.jpg
a0169547_5545465.jpg

それぞれ盛り付けてできあがり~


ご参加くださったみなさま
ありがとうございましたm__m


次回simatiroはうれしやさんをお借りしての2day cafeパンランチを予定しております。
6月23日(日)24日(月)初の2days!
どきどきしています・・詳細は決まり次第アップしますので
ぜひスケジュール調整よろしくお願い致します。


a0169547_5595234.jpg

野菜寿司と一緒に作ったスイーツ
苺のタルト編は・・後程アップします。
tiroブログにもアップしてますのでそちらもどうぞ!→→ 苺のタルト編


ではでは素敵なGWをお過ごしください~
[PR]
by simatiro | 2013-05-02 06:00 | simatiro日記
<< simatiro 2days ... バナナと苺のチョコタルト♪ >>