日曜日に行われた掘り出し蚤の市!!
ものすごい人数のお客様に、興奮(!)しました^^ もーすごくすごく楽しくって、余韻に浸りながら今日までレポがおそくなっちゃいました。 ナチュラルスイーツのお菓子も、たくさんの方にお買い求めいただき、誠にありがとうございました では早速レポを!! コーヒーの先生は涌谷町にある焙煎小屋「風舎」さん とっても丁寧なレッスンで、質問あり爆笑ありの楽しいレッスンでした^^ コーヒーの泡ってこんなにふわふわになるんだ~と、びっくり。 新鮮な豆だと全然違うんですね。感動しました^^ 先生のコーヒーの入れ方を何度も見せていただき、いろんなコーヒー豆の飲み比べもさせてもらって大満足! 実践はテーブルごとに行われて、皆さんのお言葉に甘えて私が入れることに。 初めは緊張で、お湯のコントロールができなくて焦りつつ、テーブル仲間に応援いただき後半は、何とかいい感じに^^「うまくなってる!」『成長してる!」と惜しみない声援でとってもおいしいコーヒーが入れられました^m^ 3テーブルで飲み比べしてみたら、全然違う濃度と味! 面白いですね~^^ もっと練習して自分でもおいしいコーヒー作れるようになりたーいっ♪ レッスンの後はランチ 風舎さんの水出しコーヒー 加美町の「le pain cona*cona」さんのパン(ドライフルーツパンとはちみつジャムのベーグル) snoozeさんのサラダ・豆乳トマトスープ・バナナチーズケーキ お持ち帰り用にコーヒー粉までついているというお得なワークショップでした♪ 12:30~は掘り出し蚤の市!! オープン前からお客様がたくさんお待ちで、その状況を見ただけでウキウキ^^ 邪魔にならないように裏方をさせてもらっていたので、蚤の市の様子は写真がとれませんでしたが、すごく楽しかった~^^ みなさん宝探しでもしているようなワクワク顔で、お気に入りを次々みつけていて、その姿を見ているだけで、興奮&充足感♪ simatiroナチュラルスイーツも、お買い求めいただきありがとうございました。 新作のバジル&トマトクラッカーが自分的にツボな味でした^^ 素敵な機会を作ってくださったsnoozeさんありがとうございました! snoozeさんのレポブログはこちら→ ◎ 一緒に参加していた「わぐや」のゆみっちレポはこちら→ ◎ 焙煎小屋「風舎」さんはこちら→ ◎ le pain cona*conaさんはこちら→ ◎ 帰り道、移転されたファブールさんおじゃましました^^ 長旅をずっと運転してくれたゆみっち、どうもありがとう~^^ 帰ってきて、一眠りして夫のごはん(トマトカレー)で起こされて、食べて、また寝る。^^; 幸せな一日でした~
by simatiro
| 2012-07-04 00:29
| sima日記
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