ベリーのレアチーズ風タルト&チュイールレッスンレポ♪

こんばんわ~emoticon-0111-blush.gifsimaです^^
月曜日はポカポカの天気の中でのレッスンでした♪
ご参加くださった皆様、ありがとうございましたemoticon-0139-bow.gifemoticon-0139-bow.gif
さっそくフォトレポートです!ゆみっち素敵な写真をありがとう!
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お一人ずつ、タルト生地を型に敷きこみ、空焼きしたタルトにレアチーズ風フィリングを流し込み、冷蔵庫へ。
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周りをイチゴ風味のお豆腐クリームで飾り付け。丸口を使ってドロップ型に絞る練習は、皆さん真剣そのもの!!
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ベリーのソースをひいて・・・
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ベリー類を飾りますemoticon-0159-music.gif
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同じ材料でもそれぞれ個性が出ていてとっても素敵でした♪
   
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グレース(つやだし)をぬって、キラキラ~ 完成です!
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チュイールは簡単で、しかもとっても早く出来上がります^-^1種類はザクザクタイプの雑穀(キビ)のチュイール。
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2種類目はサクサクタイプの新緑の桜チュール!
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ご試食用タルトをカット
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                いただきま~す♪

次回のsimatiroレッスンは4月22日の抹茶ロールと桜のブラマンジェをつくります。
現在募集中です!
今週末、4月15日は1daycafe のベトナム食堂@がじゅまるです^^
今回は揚げ春巻きのせブン(米粉麺)です♪
ぜひ遊びにいらしてください。おまちしております^^

そしてそして!シマチロの帽子のNEWバージョンを作ってもらいました♪
                      こちら↓
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今回はツバなしで、どんぐりみたいでかわいい~^^「わぐや」のゆみっちの作品です^^
その「わぐや」の布ナプがスヌーズさんで買えるようになったそうです♪♪♪
気になる方はsnoozeさんへGO!(今週のランチおいしそ~)
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by simatiro | 2012-04-11 00:39 | simatiro日記
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