7月のsimatiroレッスンレポート^-^

016.gifお待たせいたしました011.gif
ゆみっちから写真がとどきましたので、先日のレッスンをレポート致します040.gif
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やさし~くお米を洗います。圧力なべに入れて炊いていきます・・・
今回は玄米に押し麦をブレンドして、あっさりごはんに♪
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ごはんを炊いている間にローズヒップの葛ゼリーをつくります。
暑い夏に気がついたら冷たい飲み物のとりすぎでおなかをこわしたり、実は体が冷えてたり・・・
そんなときに葛はぴったり☆
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赤いツブツブのローズヒップがかわいい♪
今回は贅沢に葛のみの使用ですが、「寒天のみ」、「寒天と葛」などにすると食感が変わるので、気分に合わせて使い分けを^^
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お次は「蒸しパン」づくり!
今回はパウンド型なので、型紙の敷き方から!
覚えておくといろんな型に使えるので便利です★
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粉類と液体を混ぜるだけ!
重曹とお酢の力をかりて蒸したら完成~
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にんじんとゴマのソルトクラッカー
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一人ひとり、生地を重ねて伸ばして、カットして・・・
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焼きあがりました~^^(他にりんごのクラッカーも作りました^^)
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皆さんとおむすびづくり
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のりを巻くとよい香り~
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味噌汁の具のたまねぎをまわし切り
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麦味噌&豆味噌
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いただきま~す!の前に皆さんカメラでパシャリ(笑)
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皆さんの手早さで予定より早く出来上がりました010.gif
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スイーツも盛り付けて・・・♪
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ご参加いただきいた皆さん、ありがとうございました!
是非、おうちのおやつに加えてみてくだい^-^

ゆみっち、いつもステキな写真をありがとう^^
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by simatiro | 2011-07-22 18:44 | 教室スケジュール
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