6月のsimatiroレッスン♪アニバーサリー2段デコレーション^^

終了いたしました^^ありがとうございます♪
「アニバーサリー2段デコレーション」
しろ~ぃクリームに真っ赤なイチゴを飾って・・・・♪
2段デコレーションをつくります!!(上段はムース)ナチュラルスイーツで、2段デコレーションなんて、、、、売ってませんよね><
   だからこそ!! 憧れの2段デコレーションをご自分でつくっちゃいましょ~~~~♪

こんなことが学べます♪
 ・型の紙のひきかた
 ・パレットナイフの使い方、体験
 ・ケーキナイフの使い方、体験
 ・フワフワスポンジケーキの作り方、スライスの仕方などの扱い方
 ・クリームの作り方、塗り方などナッペ(クリームサンドして全体を塗る)
 ・素材の甘みで作るムースのつくりかた。
 ・2段に重ねる時のコツ
 ・細部のデコレーションなどなど
。。。

 









日程(日にちをお選びください)
6月13日(日)  11:00~14:00
        木町通り市民センター
  6月23日(水)  11:00~14:00 エルパーク仙台・食のアトリエ

終了いたしました♪ ご参加いただいた皆様、ありがとうございました^-^ 
料金:5000円
※お作りいただいたケーキはお持ち帰りになれます!ご試食はsimatiroが作ったものを召し上がっていただけます^^
もちろん、ノンバター・ノンエッグ・ノンミルクです^^
おにぎり・お味噌汁がつきます^-^

お申し込み・お問い合わせ 
simatiro@excite.co.jpお申し込みの際、参加する日にち、人数、お名前、ご連絡先の電話番号をおかきください。

尚、小さなお子様連れの方でお子様分もお食事(ケーキ試食・おにぎり・味噌汁)が必要な時は、別途料金で承ります。

他、アレルギー等がある方は事前にお問い合わせください。可能な限り対応いたします。


 ・道具について・
お菓子作りに欠かせない道具。simatiroのレッスン後に、型を買いました!という方がけっこういらっしゃいます。道具は使えば使うほど、自分の手になじんで使いやすくなります。
6月のレッスンで欠かせない道具は、
パレットナイフと回転台!!
もし、今後購入予定かすでにもっているという方は是非レッスン時にお持ちください!
パレットナイフは自分のクセがつきます。その癖がつくと塗りやすくなります!なので、道具を自分タイプにしましょ~♪
お菓子作りの道具は一生使えるものばかりの優れものが多いのです^^
パレットナイフの選び方
丸いケーキを塗る場合は、先端に向かって細くなっているもので、素材がしなるタイプがおすすめです!

回転台:鋳物・プラスチック・大理石等があります!どれでもキレイにぬれますが、鋳物は値段がお高め。おすすめはプラスチック製と大理石^^
プラスチックは持ち運びや管理が楽です。価格もリーズナブル
大理石は重たくて、管理が必要ですが、初心者の方におすすめ!回転させて塗るのがとっても楽です!
欲しいと思っている方はご参考になさってください^^

あ!!もちろんsimatiroレッスンで使用する道具は皆様の分ご用意してます^-^
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by simatiro | 2010-06-23 08:04 | 教室スケジュール
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